Naleśnikowa niespodzianka

Pyszne naleśniki na śniadanie zasmakują całej rodzinie. Dzieci będą takimi naleśnikami na pewno zadowolone. U mnie wnuczka z wnuczkiem naprawdę byli zadowoleni i nawet poprosili o dokładkę. Spróbujcie zrobić :D

Naleśnikowa niespodzianka

• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 5-6 łyżek mąki
• 2 plasterki sera żółtego
• połówka pomidora
• 3 plastry szynki
• 1 garść natki pietruszki
• sól, pieprz
• dżem (dowolny smak)

Ser żółty zetrzeć na tarce, pomidora i szynkę pokroić w kostkę, natkę pietruszki poszatkować. W niewielkim naczyniu zmiksować jajka, mąkę i mleko, na koniec dodać pokrojone i starte wcześniej składniki i wymieszać łyżką. Przyprawić. Wylewać po trochu na rozgrzaną patelnię i smażyć delikatnie z obu stron. Usmażone naleśniki z jednej strony przełożyć dżemem i złożyć na pół. Smacznego.