Ciasto jest naprawdę bardzo smaczne. Smakowało całej rodzinie. Robi się go szybko i jest bardzo łatwy. Ciasto to, piekłam w sobotę, podczas pieczenia na żywo. Relacja na facebooku. Polecam.
-TRUDNOŚĆ: średnie -CZAS: powyżej 60 min -PORCJE: 20
Ciasto kakaowe z brzoskwiniami
CIASTO
- 2 i 2/3 szklanki mąki
- 2 łyżki kakao
- margaryna
- 5 żółtek
- 3 i pół łyżki cukru
- 2 i pół łyżeczki proszku do pieczenia
MASA
- 1 kg sera białego
- 2 budynie śmietankowe
- margaryna
- 3 jajka
- 3/4 szklanki cukru
DODATKOWO
- puszka brzoskwiń
- 5 białek
- pół szklanki cukru
Wszystkie składniki na ciasto wykładamy na stolnicę i zagniatamy dosyć
wolne ciasto. Ser mielimy. Utrzeć margarynę dodać cukier, ser oraz
budynie. Dokładnie zmiksować, wbić jajka. Utrzeć. 2/3 ciasta wyłożyć na
spód brytfanny. Pozostałość ciasta włożyć do lodówki.
Na ciasto wykładamy połowę masy serowej, na masie układamy brzoskwinie, przykrywamy drugą częścią masy serowej.
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy pół szklanki cukru.
Wykładamy na masę serową, na białka ścieramy na tarce resztę ciasta czekoladowego.
Ciasto włożyć do piekarnika i piec ok. 50 minut w 180 st.
Na ciasto wykładamy połowę masy serowej, na masie układamy brzoskwinie, przykrywamy drugą częścią masy serowej.
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy pół szklanki cukru.
Wykładamy na masę serową, na białka ścieramy na tarce resztę ciasta czekoladowego.
Ciasto włożyć do piekarnika i piec ok. 50 minut w 180 st.
mniamusne musi byc i b. latwe do wyk. pozdrawiam , jest moje !!
OdpowiedzUsuńWygląda znakomicie :)
OdpowiedzUsuńTo ciasto musi być przepyszne
OdpowiedzUsuńOk,czegos nie rozumie,napisane jest wbic jajka !!!!, do masy serowej, a pod koniec napisane jest ubic piane i wylozyc na sernik, czyli do sera powinnismy wbic zoltka a piane ubic i dodac na wierzch sernika czy tak???, dzieki za potwierdzenie bo chcialabym jutro zrobic
OdpowiedzUsuńSory !!!!!, naprawde nie zauwazylam to DODATKOWO !!!!, juz wsz. wiem!!!
OdpowiedzUsuńBardzo sie cieszę, że już wszystko jasne :)
Usuń